Sallad med svarta bönor, majs och chipotle-honungsvinägrett
Färgstark sallad på svarta bönor, majs och paprika i en rökig, syrlig-söt vinägrett med chipotle och honung. Perfekt till grillkvällen eller som matig lunch.
- Tid: 30 min
- Portioner: 6
Källa: Gustavs Kitchen
Ingredienser
- st majskolvar
- st rödlök, hackad
- svarta bönor , sköljda och avrunna
- st röd paprika, tärnad
- dl hackad färsk koriander
- st avokado
- msk rödvinsvinäger
- msk limejuice
- msk honung
- dl neutral olja
- st vitlöksklyfta, grovhackad
- tsk torkad oregano
- tsk mald spiskummin
- st chipotle i adobo