Tarte au chocolat et poivre du Sichuan
Recette réalisée par Audrey Cosson, et photographiée par Amélie Roche
Source: DUCROS
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Ingrédients
- de chocolat noir dégustation à 70 % de cacao
- cl de crème fraîche liquide entière
- de farine
- de poudre d’amandes Vahiné
- de beurre
- oeuf
- gousses de vanille Vahiné
- tours de moulin poivre noir grains classique nr 6
- cuil. à café Moulin sel de Guerande pour la décoration