Burger di Ceci alla Griglia con Zucchine e Salsa allo Yogurt
Un burger vegetariano che fa fare una figura bestiale anche ai carnivori più incalliti. Ceci, zucchine di stagione, spezie mediterranee e una salsa allo yogurt fresca che ti cambia la vita. Tutto sulla griglia, tutto buono, tutto fit.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 2
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- Ceci cotti : 300g
- Zucchine: 2 medie
- Uovo intero: 1
- Aglio: 1 spicchio
- Menta fresca: 10 foglie
- Cumino in polvere: 1 cucchiaino
- Paprika dolce affumicata: 1/2 cucchiaino
- Pangrattato integrale: 30g
- Sale: q.b
- Pepe nero: q.b
- Olio EVO: 1 cucchiaio
- Yogurt greco 0% grassi: 150g
- Succo di limone: 1/2 limone
- Menta fresca: 5 foglie
- Sale: un pizzico