Assado com cogumelos e vinho tinto
O assado com cogumelos e vinho tinto é um prato principal delicioso, uma longa cozedura que torna a carne macia e saborosa.
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Carne de boi lagarto 1 kg
- Cenouras 100 g
- Aipo 70 g
- Vinho tinto 750 ml
- Água quanto baste
- Cravos-da-índia 3
- Pimenta-do-reino em grãos 3
- Cogumelos mistos 300 g
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste