Zucchine alla scapece
Zucchine fritte a rondelle e condite a strati con aceto, aglio e menta: un contorno agrodolce da preparare in anticipo.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Zucchine
- cucchiaini Sale
- cucchiai Olio extravergine d'oliva
- cucchiaini Aceto di vino bianco
- q.b. Olio di arachidi per friggere
- Aglio
- cucchiai Menta fresca