Calabazas rellenas de carne
La dulzura de la calabaza se integra con el sabor del tradicional guiso de carne de res para crear un atractivo plato que gustará a toda la familia. Nota: Si bien esta receta tiene un contenido de carbohidratos más alto del que solemos manejar en Diet Doctor, este platillo puede formar parte de una alimentación low carb liberal . Sin embargo, no está recomendada para una dieta keto ni en casos de resistencia a la insulina, prediabetes o diabetes.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Diet Doctor
Ingredientes
- calabazas pequeñas
- cda. aceite de aguacate
- cebolla blanca picadita
- carne picada
- tomates
- chile serrano
- cdta. orégano seco
- cdta. sal
- pizca pimienta
- queso amarillo rallado