Frankfurter
Original Frankfurter Würstchen im Schafsaitling — Profi-Rezept mit Räucher- und Brühanleitung. Bewährte Rezeptur für klassische Wiener Würstchen.
- Portionen: 101
Quelle: AllesWurst
Zutaten
- Rindfleisch RII
- Schweinefleisch SII
- Wasser/Eis
- Rückenspeck
- Kartoffelstärke
- Frankfurter Combi
- Würzomat
- nach Geschmack Knoblauch in Scheiben
- Nitritpökelsalz