Poulet mhamer
Pour préparer Poulet mhamer, bien laver les poulets en les frottant avec du citron et du sel et laissez les égoutter.préparez une marinade avec 2 oignons râpés finement, l'ail écrasées, le safran, le gingembre, le.
- Temps: 55 min
- Portions: 8
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- poulets de 1.5 kg
- Oignons
- gousses d'ail
- citron confit
- Bouquet garni
- verre à thé d'huile
- doses de safran
- cuil. à soupe de gingembre
- cuil.à café de cannelle en poudre
- cuil.à café de piment
- cuil.à café de poivre blanc
- Cuil. à soupe de Smen
- olives vertes dénoyautées
- sel