Cheesecake ukrainien au fromage maison
Pour la fête nationale d' Ukraine , j'ai tenté l'expérience du fromage frais maison après avoir longuement étudié une recette de cheesecake dont la texture me f
- Temps: 80 min
- Portions: 8
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- lait entier ou lait cru
- cl crème épaisse entière
- fromage frais maison
- œufs
- sucre
- beurre ramolli
- c. à soupe semoule de blé
- c. à café levure chimique
- Zeste d'un citron
- Jus d'un demi-citron
- Chapelure pour tapisser le moule
- Fruits frais ou coulis