Tacos Ahumados de Hongos Shimeji: Receta en Olla Lenta con Sabor a Leña
Aprende a hacer tacos ahumados de hongos shimeji en olla lenta. Receta vegana, alta en umami y con sabor a leña en 4 horas. ¡Sorprende a todos!
- Tiempo: 240 min
- Raciones: 6
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- gr de hongos shimeji frescos
- unidad de cebolla morada
- diente de ajo
- cucharadita de pimentón ahumado de La Vera
- cucharadita de comino molido
- unidad de hojas de laurel
- cucharada de salsa de soja baja en sodio
- cucharada de jugo de lima fresco
- cucharada de vinagre de manzana
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- unidad de tortillas de maíz azules
- unidad de aguacate maduro
- manojo de cilantro fresco
- cucharada de cebollino picado
- cucharadita de sal marina
- cucharadita de pimienta negra recién molida