Pierogi z kaszą w sosie gorgonzola
Pierogi z kaszą w sosie gorgonzola – domowy przepis. Wyraziste pierogi z farszem z kaszy gryczanej i kremowym sosem serowym z gorgonzolą.
- Czas: 60 min
- Porcje: 6
Źródło: Tapenda
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- cebula - 1 sztuka
- czosnek - 3 ząbki
- majeranek - 3 łyżeczki
- marchew - 2 sztuki
- oleje i tłuszcze - 100 ml
- pieprz - do smaku
- pietruszka - 1 sztuka
- kasza gryczana - 100 g
- seler naciowy - 1 łodyga
- sól morska - do smaku
- wędzony boczek - 100 g
- jajka - 1 sztuka
- sól - 1 szczypta
- woda - 150 ml
- mąka typ 550 - 300 g
- masło - 1 łyżka
- mleko - 300 ml
- ser gorgonzola - 100 g