こんがりかきのせうどん

こんがりかきのせうどん

簡単でおいしいかきメニュー。かきのエキスを吸った油がほどよくつゆにしみ出て美味。

出典: オレンジページnet

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材料

  • ゆでうどん 2玉
  • かき 6個
  • つゆ
  • だし汁 420ml
  • みりん 1/4カップ
  • しょうゆ 1/4カップ
  • 万能ねぎの小口切り 適宜
  • ゆずの皮 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • 塩 適宜
  • サラダ油 大さじ3

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