Truffes au chocolat sans oeuf
La recette de cette délicieuse confiserie à la ganache de chocolat moelleuse, entourée de chocolat croquant et saupoudrée de cacao amer : les truffes en chocolat mais version sans œuf.
- Temps: 30 min
- Portions: 6
Source: Chocolat Passion
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Ingrédients
- Ingrédients pour la ganache et l’enrobage des truffes sans œuf
- grammes de chocolat pâtissier noir
- cl. de crème liquide entière
- cl. de lait 1/2 écrémé
- grammes de beurre doux
- grammes de cacao en poudre amer