Cupcake bleu : vanille, myrtille et chocolat blanc
Les cupcakes ou fairy cake (traduisez ‘gâteau de fée‘), ces délicieux petits gâteaux moelleux aux multiples saveurs et surtout aux couleurs acidulées & électriques nous viennent de l’autre côté de la manche… Avec un topping aux couleurs aussi excentriques, seuls les anglais pouvaient en revendiquer la paternité ! En tous cas, ces petites mignardises ont de plus en plus de succès lors des goûters ou des pauses douceurs et font le bonheur des jeunes pâtissiers. Alors en avant pour une fournée de cupcakes maison à la myrtille, vanille et pépites de chocolat blanc, décorés d’une jolie mousse bleue…
- Temps: 35 min
- Portions: 24
Source: Chocolat Passion
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Ingrédients
- gr. de farine
- gr. de beurre
- gr. de beurre demi-sel
- gr. de margarine
- gr. de sucre
- gr. de sucre glace
- de lait
- œufs
- gr. de myrtilles
- gr. de chocolat blanc
- sachet de levure
- petite cuillère à café de vanille liquide
- quelques graines de vanille en poudre
- peu de colorant en gel alimentaire