かぼちゃのドフィノワ風

フランス南東部のドーフィネ発祥のフランス料理であるグラタン・ドフィノワ。通常はジャガイモを使いますが、今回は今が旬のかぼちゃを代わりに使用して簡単に作ってみました。

出典: ワインリンク【Wine-Link】

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