Okonomiyaki (Japanse hartige pannekoek)
Een snelle, hartige pannenkoek boordevol groenten en eiwitten, met een mooie balans tussen zacht, knapperig en umami rijk.
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: Silverfood
Ingrediënten
- eieren
- tl zoutarme sojasaus
- snufje verse gember
- el bloem
- handjes wortel julienne
- handjes fijngesneden Chinese kool
- el kipfiletreepjes
- tl zonnebloemolie
- edamame bonen
- fijngesneden rode kool
- el fritessaus
- tl crispy chili olie