Gebratener Skrei mit Shrimps-Kapern-Topping und Eipuffer
Dieses Gericht ist nicht nur lecker und einfach zuzubereiten – es sieht auch sehr dekorativ auf dem Teller aus. Lassen Sie es sich schmecken!
- Portionen: 4
Quelle: fischausnorwegen.de
Zutaten
- norwegisches Skreifilet
- EL Salz
- Sonnenblumenöl
- EL Butter
- Zehen Knoblauch
- Butter
- Stk. Schalotte
- EL Kapern
- Salz und Pfeffer
- Stk. Eier
- Meerrettich
- Garnele, geschält