Arménská pizza lahmadžo
Pouliční pochoutka, která se díky arménské diaspoře začíná stávat populární po celém světě. Tradičně se sází do pece, ale poslouží i hodně rozpálená trouba.
- Čas: 90 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- hladká mouka
- droždí, čerstvé
- voda
- lžička sůl
- ks červená cibule, nakrájené nadrobno
- svazek hladkolistá petržel, nakrájená nadrobno
- ks rajčata, nakrájená na kostičky
- ks zelená paprika, dlouhé nakrájené na kostičky
- mleté maso
- lžíce olivový olej
- špetka římský kmín, mletý
- špetka mletá pálivá paprika
- sůl
- čerstvě namletý pepř