Grillad lax med majssallad
Hetta upp 1/3 av oljan i en grillpanna på medelhög värme. Krydda laxen med salt och peppar. Lägg laxen i stekpannan och stek i 4 minuter på varje sida. Blanda majs, lök, dill, citronsaft, resterande olja, salt och peppar i en skål. Blanda ordentligt. Lägg spenat, sparris, körsbärstomater, majssallad
- Tid: 20 min
- Portioner: 1
Källa: arono.se
Ingredienser
- st laxfilé
- msk olivolja
- dl majs, avrunnen
- msk rödlök, hackad
- tsk dill
- msk citronsaft
- dl babyspenat
- st sparris, blancherad
- dl körsbärstomat, halverad
- st citron