Zupa solferino - włoska zupa pomidorowa
Zupa solferino to bardziej urozmaicona i sycąca wersja klasycznej pomidorowej w formie kremu bez sycącego dodatku w formie ryżu lub makaronu. Znajdziemy w niej dodatkowo groszek zielony i ziemniaki, na smak ma również znaczący wpływ śmietana i ser mozzarella. Wbrew pozorom robi się ją szybko i nie wymaga szczególnych umiejętności. Zupa solferino dobrze smakuje podana solo lub z ziołowymi grzankami.
- Czas: 30 min
- Porcje: 2
Źródło: mojegotowanie.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- of ziemniaki
- szt. of por
- puszka of groszek konserwowy
- of passata pomidorowa
- of bulion warzywny
- ząbki of czosnek
- szt. of cebula
- of śmietana
- of sól
- szczypta of pieprz czarny
- of olej
- of masło
- of mozzarella