【カレー肉じゃが】子どもが喜ぶ！和風おかず
和風カレーのような味わいが楽しめる「カレー肉じゃが」子どもから毎回「おかわり！」の声が出る、我が家でも人気のおかずです！煮込んでも牛肉が硬くならないよう、ひと手間かけています。いつもの肉じゃがに飽きたら、ぜひお試しください。
- 時間: 20 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 牛こま切れ肉 150g
- じゃがいも 大2個
- にんじん 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- だし汁 2カップ
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2.5
- カレー粉 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 万能ねぎ 適量