Indisk butter chicken
Butter Chicken blev skabt i Delhi I Indien i 1950’erne og har siden gået sin sejrsgang på hele planeten. Typisk er der tale om kylling marineret natten over i yoghurt og tilberedt i en mild rød karrysovs med smør. Retten er godt krydret og gør sig godt sammen med ris og bløde naanbrød.
- Portioner: 4
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] hvidløg
- [object Object] frisk ingefær
- [object Object] yoghurt
- [object Object] salt
- [object Object] chilipulver
- [object Object] citronsaft
- [object Object] garam masala
- [object Object] gurkemeje
- frisk 0.25 [object Object] koriander
- [object Object] kyllingeoverlår
- hakkede 300 [object Object] løg
- frisk 3 [object Object] ingefær
- frisk 1 grøn chili
- [object Object] bukkehornsfrø
- [object Object] spidskommen
- [object Object] sukker
- [object Object] hønsefond
- [object Object] smør
- [object Object] hakkede tomater
- [object Object] creme fraiche
- ristede 100 [object Object] cashewnød
- [object Object] basmatiris
- naanbrød
- havsalt
- friskkværnet peber
- [object Object] koriander
- [object Object] daddeltomat