Řízek z krkovice v pohance se šťouchanými batáty a růžičkovou kapustou
1. Omyjte 600 g batátů, dejte je i se slupkou do pekáče a pečte na 160 °C asi 55 minut doměkka. 2. Naklepejte 4 plátky vepřové krkovice, osolte ji a…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Batáty 600 g
- Vepřová krkovice na plátky 4 ks
- Sůl
- Pepř
- Mouka hladká 120 g
- Vejce 4 ks
- Panko strouhanka 120 g
- Pohanka 60 g
- Olej 400 ml
- Máslo 300 g
- Kapusta růžičková 320 g
- Vývar zeleninový 320 ml
- Džem brusinkový 120 g
- Citron 1 ks