Tuna mit Mango, Gurke und Wasabi-Dressing
Ein Salat aus Gurken und Mango mit scharfem Wasabi-Dressing begleitet den Thunfisch in Sashimi-Qualität, der nur kurz angebraten wird und innen rot bleibt.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Salatgurke
- Mango
- rote Zwiebel
- Peperoncino
- EL Sesamöl
- EL Reisessig
- EL Wasabi à 20 g
- Thunfisch in Sashimi-Qualität
- Salz
- Pfeffer
- Koriander zum Garnieren