Fritada primavera
A fritada primavera é um prato à base de vegetais muito saboroso e colorido para servir como entrada ou como prato único junto com uma salada.
- Tempo: 50 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Ovos 4
- Pimentões vermelhos 300 g
- Pimentão amarelo 300 g
- Cenouras 1
- Espargos 200 g
- Alhos-porós 100 g
- Alho 1 dente
- Tomilho 3 raminhos
- Manjerona 2 raminhos
- Funcho selvagem 2 raminhos
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Azeite virgem extra 40 g