和風バッファローチキン

和風バッファローチキン

和風バッファローチキン(お肉のおかず)は白, ロゼ, スパークリングワインに合う簡単・絶品レシピ(料理・おつまみ)です。辛みを中和するように果実味が豊かなロゼワインやスパークリングワインがおすすめです...

出典: ワインリンク【Wine-Link】

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材料

  • 《2~3人前》
  • 手羽中半割り 200g
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • 柚子胡椒 大さじ2杯
  • 酢 大さじ3杯
  • 味噌 小さじ2杯
  • 砂糖 小さじ1杯
  • 酒 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
  • 青のり 小さじ1杯
  • レモン(飾り付け用) 適量

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