Offiziell
James Hoffmanns offizielle French-Press-Technik ersetzt das herkömmliche Herunterdrücken durch das Aufbrechen der Kruste, sorgfältiges Abschöpfen und eine lange Setzpause. Sie ist auf eine klare, süße Tasse ausgelegt, die der Filterklarheit nahekommt und dabei die Immersionstextur bewahrt.
- Portionen: 250
Quelle: Gota
Zutaten
- Gramm gemahlener Kaffee
- Gramm Wasser