Blech-Omelette
Blech-Omelette (einfach zuzubereiten) - mit Lattich-/Pancetta-/Käsebelag: mmh!
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Mehl
- TL Salz
- dl Milchwasser
- frische Eier
- frische Eigelbe
- Eiweisse
- Prise Salz
- TL Oreganoblättchen , fein gehackt
- Lattiche , in Blättern, dicke Blattrippen flach geschnitten, Rest in ca. 2cm bre
- Pancetta , in ca. 1cm breiten Streifen
- milder Tilsiter , grob gerieben
- entsteinte schwarze Oliven , in Scheibchen
- EL Kapern
- EL gemischte Kräuter , fein gehackt
- Pfeffer aus der Mühle