Baguette aux harengs marinés et crudités
Découvrez la baguette aux harengs marinés, un sandwich typique du Nord de la France, parfait pour un déjeuner rapide et équilibré. Ce classique des côtes de la Manche met à l’honneur le hareng mariné, poisson emblématique, accompagné de crudités fraîches comme la tomate, l’oignon doux et la salade croquante. Idéal en toute saison, il se savoure aussi bien en pique-nique qu’à la maison.Riche en oméga-3 et en fibres grâce aux légumes, ce sandwich est à la fois sain et gourmand. La baguette croustillante, associée à la douceur des légumes et au goût prononcé du hareng, offre un équilibre parfait. Préparez-le en quelques minutes et variez les crudités selon vos envies. Un vrai plaisir à partager, à la fois simple et authentique !
- Temps: 15 min
- Portions: 2
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Pour le sandwich: 1 baguette tradition
- Pour le sandwich: 120 g filet de hareng mariné
- Pour le sandwich: 1 tomate
- Pour le sandwich: oignon
- Pour le sandwich: 6 rondelle de concombre
- Pour le sandwich: 4 feuilles cœur de laitue romaine
- Pour le sandwich: 6 rondelle d'olive verte
- Pour la sauce: 2 c. à soupe mayonnaise
- Pour la sauce: 1 c. à café moutarde
- Pour la sauce: poivre