Insalata di patate ai crauti con chorizo
Le fettine di chorizo saltate in padella e i crauti conferiscono una nota sfiziosamente gustosa all'insalata di patate, arricchita di cipolle e senape.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di patate resistenti alla cottura piccole
- sale
- cipolle rosse piccole
- cucchiai di senape granulosa
- di burro
- di crauti cotti
- dl di fondo di manzo
- pepe
- mazzetto d’erba cipollina
- di chorizo