さんまの南蛮煮 さんまを使っておいしい南蛮漬けを。頭と腹を除いたさんまは粉をつけてカラリと揚げ、甘酢に加えます。 分量: 4 出典: オレンジページnet マイレシピ帳にインポート 材料さんま 4尾セロリ 1本赤唐辛子 1本水またはだし汁 1カップ酒 大さじ3砂糖 大さじ2酢 大さじ1しょうゆ 大さじ3と2/3揚げ油 適宜小麦粉 適宜
