Tiramisu forêt-noire
Forêt-noire et tiramisu: deux classiques réunis dans un seul dessert, servis avec des biscuits à la cuiller faits maison imbibés de café et de kirsch. Un délicieux dessert composé de mascarpone, de chantilly, de griottes et de chocolat.
- Zeit: 110 Min.
- Portionen: 6
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- blancs d’œufs frais
- pincée de sel
- de sucre
- jaunes d’œufs frais
- de farine
- c.s. de cacao en poudre
- p. de c. de poudre à lever
- dl d' espresso très chaud
- c.s. de kirsch
- c.s. de sucre
- de mascarpone
- dl de crème entière , en chantilly pas trop ferme
- bocal griotte , égouttées
- de copeaux de chocolat
- un peu de cacao en poudre pour le décor