Seppie al sugo
Le seppie al sugo sono uno dei tanti modi in cui potete apprezzare questi deliziosi molluschi, un secondo piatto molto facile da preparare, dovete solo stare attenti a non cuocere troppo le seppie, altrimenti diventano gommose. Se tagliate il pesce in pezzi più piccoli questa ricetta andrà bene anche come sugo saporito per la pasta, o da trasformare in un piatto unico succulento accompagnato dalla polenta, o più leggero, se servito con del riso bianco all’orientale.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- seppie
- cipollotto
- costa di sedano
- gr di salsa di pomodoro
- bicchiere di vino bianco secco
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- ciuffi di prezzemolo
- sale q.b