Crostata con ricotta, ricetta con le mandorle
Una crostata di pasta frolla al ripieno di ricotta, impreziosita dalla presenza della mandorle zuccherate anche dette mandorle atterrate. Molte regioni rivendicano la paternità di questo tipo di dolce, la cui provenienza è sicuramente del centro/sud Italia. La crostata con ricotta è un evergreen intramontabile che viene impreziosito usando mandorle zuccherate (chiamate anche mandorle atterrate
- Porzioni: 8
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- mandorle
- ricotta