Hazelnootschuimtaart glutenvrij
Deze hazelnootschuimtaart is glutenvrij en gevuld met zelfgemaakte advocaat, advocaatroom, chocolade en hazelnoot praliné. Echt een taartje om je vingers bij op te eten! Hij ziet eruit als een groot paasei en is dus de perfecte traktatie tijdens Pasen. Maar ook als het geen Pasen is, kun je hem natuurlijk prima maken. Spuit de schuimplakken dan gewoon in de vorm van een cirkel.
- Tijd: 180 min
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram hazelnoten
- gram eiwitten
- gram fijne kristalsuiker
- gram poedersuiker
- theelepel zout
- Rasp van 1 limoen
- gram eidooier
- gram vanillesuiker
- vanillestokje
- Mespuntje zout
- gram wodka
- gelatineblaadjes
- gram melk
- vanillestokjes
- gram slagroom
- gram fijne suiker
- gram maïzena
- liter slagroom
- gram blanke hazelnoten
- gram water
- gram pure chocolade
- gram decoratie sneeuw