【大豆ミートレシピ】おいしく簡単、ダイエットにもいいベジつまみ
こんにちは! 野菜料理家の庄司いずみです。 お正月も明け、1月もそろそろ終わり。新年会も落ち着いてきたはずですが、体調は万全ですか? 年末年始は誰もが食べ過ぎ、飲み過ぎる時期。本来ならば、元通りの生活になり、元通りの体重に戻ってなくてはならないはず……ではありますが、増加傾向のまま戻らず、焦っている人も多そうです。 このまま行くと、すぐに歓送迎会のシーズン。またまた会食や飲みの機会が増えるはずだから、今のうちになんとか体を整えておきたいところです。 ダイエットが気になる時期、イエノミの素材として力いっぱいおすすめなのが大豆ミートです。
材料
- 大豆ミートの肉みそ風 1/4カップ分
- やまいも 40g(すり下ろす)
- パン粉 適量
- キャベツなど添えの野菜 適量