Klatkager

Klatkager er den perfekte "stop madspild"-ret. Så hvis du har rester af risengrød (eller en anden grød), så lav disse klatkager og nyd dem som snack, dessert eller luksus morgenmad. Risengrød har et højt indhold af mælk, derfor skal klatkagerne steges ved en lidt lavere temperatur end f.eks. tykke pandekager, for at sikre, at de bliver gennembagte uden at blive for mørke. 175 ºC er en god temperatur, men hvis du foretrækker lidt mørkere klatkager, kan du øge temperaturen til 180-185 ºC. Én portion giver ca. 10 klatkager.

• Tid: 30 min
• Portioner: 1

Kilde: Ztove Opskrifter

Importér til min kogebog