簡単エジプトごはん「コシャリ」-ビーフンで簡単調理できるおすすめレシピ！
ご飯と焼ビーフン、ひよこ豆を一緒に炊飯器で炊いてトマトソースを上からかけて完成！カレーでもドリアでもない新感覚メニュー♪【タイ駐在員開発担当考案】コロナ禍でも海外旅行気分を味わって頂けるように、エジプトの国民食であるコシャリを焼ビーフンを使って簡単に出来る方法を考案。味付きの即席焼ビーフンの旨味がトマトソースと絶妙にマッチングするレシピです。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: ビーフンのケンミン食品
材料
- ケンミン焼ビーフン：1袋
- 米：2合
- ひよこ豆(水煮缶）：1缶400g(固形分240g）
- バター：10g
- 水：540㏄
- パスタソース(アンナマンマ トマト＆バジル）：1瓶(330g）
- オリーブオイル：大さじ1/2
- にんにく：１片
- たまねぎ：50g（約1/4個）
- 人参：30g（約1/3本）
- ■トッピング
- フライドオニオン：適量(多めがおススメです）
- フライドガーリック：適量