Pão brioche de abóbora
Pão brioche de abóbora: um pão macio enriquecido com uvas-passas, perfeito para café da manhã, lanche ou merenda. Irresistivelmente macio e doce!
- Tempo: 95 min
- Porções: 8
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha Manitoba 300 g
- Farinha tipo 00 170 g
- Abóbora 400 g
- Leite inteiro 40 g
- Manteiga à temperatura ambiente 30 g
- Ovos 53 g
- Açúcar 100 g
- Fermento biológico seco 3 g
- Sal fino 5 g
- Uvas passas 60 g
- Fava de baunilha 1
- Gemas 1
- Creme de leite fresco líquido 1 colher