ガスパチョ
スペイン料理の冷製スープ「ガスパチョ」。トマトの酸味と野菜の甘み、にんにくの風味が食欲をそそります。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- きゅうり 1本
- 赤ピーマン 1個
- にんにく 1かけ
- フランスパンの白い部分 1/4本分
- 白ワインビネガー 1/4カップ
- オリーブオイル 1/4カップ
- 飾り用のきゅうり 適宜
- 赤ピーマン 適宜
- にんにく 適宜
- 塩 少々
- こしょう 少々
スペイン料理の冷製スープ「ガスパチョ」。トマトの酸味と野菜の甘み、にんにくの風味が食欲をそそります。
出典: オレンジページnet