Quiche lorraine crudista di semi e frutta secca
Più volte vi ho parlato della Cucina Crudista ed anche dell’uso dell’Essiccatore In tutte le epoche della storia sono esistiti uomini che hanno proclamato l’effetto benefico della dieta crudista. Più recentemente il crudismo, più conosciuto come raw food è attivo da molti anni, soprattutto in America ! Io ho iniziato ad avvicinarmi alla cucina crudista più di 2 anni fa , quando comprai il mio essiccatore , soprattutto incuriosito dalla categoria dei dolci crudisti , dolci semplici ma gustosi che appagassero il mio palato senza troppe calorie e più nutrienti !!!
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 4
Fonte: Viaggi&AssaggiFelici
Ingredienti
- misto di semi e frutta secca
- gr di fiocchi di avena
- di zucchine
- di cipolla
- di peperone
- mazzetto di prezzemolo fresco
- aglio granulare
- cucchiaino olio evo o semi
- sale rosa himalaya
- di anacardi
- di mandorle
- cipolla di piccole dimensioni
- cucchiaino di noce moscata
- macinate di peperoncino
- di acqua
- di olive taggiasche o leccino
- di funghi freschi champignon
- prezzemolo e sale