Tonno Veg di Jackfruit
Dopo il tonno veg in casa a partire dai ceci con un ottimo risultato , e trovate la ricetta nel blog e che vi allego nel box informazioni !!!Il jackfruit è un frutto che io ho sempre visto ,mi ha sempre attirato ; sembra un grosso melone, giallognolo e completamente ricoperto di spine.Questo frutto tropicale è il più grande al mondo e la sua fibra ha consistenza molto simile alla carne ed ha un gusto molto neutro, perfetto da aromatizzare !
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 1
Fonte: Viaggi&AssaggiFelici
Ingredienti
- di jackfruit al naturale
- cucchiai di maionese vegana *
- fiocchi alga wakame q.b
- qualche cappero
- cucchiaino di sale
- prezzemolo mazzetto
- olio evo q.b. per saltare il jackfruit
- di Olio semi di girasole ml
- di Latte soia ml
- fino Sale pizzico
- limone cucchiaino
- senape cucchiaino
- pizzico di curcuma