Krabkoekjes (crab cakes)
Krabkoekjes (crab cakes), uit het kookboek 'Een Amerikaanse in Parijs' van Carrie Solomon. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- ei
- mayonaise
- gehakte sjalot
- teentje knoflook, fijngehakt
- theelepel zout of old bay seasoning
- eetlepel gehakte peterselie
- theelepel bieslook
- crackers
- krabvlees uit blik of het vlees van een gekookte krab
- boter
- eetlepel olijfolie
- citroen voor de garnering
- theelepel kappertjes
- theelepel ingelegde augurkjes
- theelepel fijngehakte sjalot
- eetlepel gehakte bieslook
- eetlepel yoghurt of verse slagroom
- eetlepel mayonaise
- eetlepel citroensap