Patate dolci con pollo alla curcuma e insalata
La curcuma dà sapore e colore al petto di pollo e alle patate dolci cotte nel brodo. Un piatto ricco di proteine, completato da una saporita insalata.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: iMpuls - l´iniziativa sulla salute della Migros
Ingredienti
- di patate dolci
- di brodo di verdura
- sale
- cucchiaio di curcuma
- limetta
- di petti di pollo
- cucchiai di tahina
- cucchiaio di sambal oelek
- fette di pane integrale di 35 g ciascuna
- di pomodori cherry
- d'insalata da taglio
- di chicchi di melagrana
- di germogli
- cucchiai di semi di sesamo