Peperoni ripieni di riso, la ricetta veloce e leggera
I peperoni ripieni di riso sono una ricetta facile da fare e molto versatile, il ripieno può essere variato a piacere a seconda delle scorte in frigo.
- Tempo: 100 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Peperone rossi, gialli e verdi
- Scalogni
- Riso per risotti
- Pomodori passata
- ciuffo Prezzemolo tritato
- Cucchiai Olio extravergine di oliva
- Cucchiaino Sale grosso
- Provola
- q.b. Sale fino