Spandauer – Deens gebak
Deens gebak is wereldwijd geliefd, en spandauer is een van zijn meest iconische variant. Mensen trekken massaal naar de bakker omdat ze houden van de luchtige laagjes, de vanillecrème in het midden en de fijne sliertjes zoet glazuur. Het is de perfecte traktatie voor bij het ontbijt of bij de koffie in de middag. Of je nu een beginnende of een ervaren bakker bent, met dit recept creëer je een stukje Deense traditie gewoon bij je thuis.
- Tijd: 60 min
- Porties: 12
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- Arla® BIO volle melk
- ei
- el suiker
- el tarwemeel
- Zaadjes van 1 vanillestokje
- gist
- tl kardemom
- tarwemeel
- koude boter
- gesmolten boter, om te bestrijken
- poedersuiker
- el water
- el cacaopoeder