Insalata di farro con pesto di rucola

L’insalata di farro è un piatto versatile e delizioso, perfetto per le giornate calde. La sua preparazione è semplice e veloce, e gli ingredienti possono variare a seconda dei gusti personali e della stagionalità dei prodotti. Perfetta per un pranzo leggero in ufficio, un picnic al mare o una cena estiva in giardino. Può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero, rendendola un’ottima soluzione per chi ha poco tempo.

• Tempo: 25 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

Importa nel mio ricettario