Nasello con pesto alla siciliana
Il nasello con pesto alla siciliana è un piatto semplice da fare ma molto saporito. Un mix di colori, profumi e sapori davvero molto interessante!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Filetti di nasello 600 grammi
- Farina 00 quanto basta
- Olio EVO 4 cucchiai
- Sale quanto basta
- Pomodori 400 grammi
- Ricotta vaccina 80 grammi
- Pecorino Romano 30 grammi
- Mandorle 10 grammi
- Basilico 1 ciuffo
- Aglio 0.5 spicchi
- Olio EVO quanto basta
- Basilico quanto basta
- Pepe nero quanto basta