Stringozzi di spello
Gli stringozzi di Spello sono un piatto tipico e tradizionale umbro, molto saporito che sono certo vi piacerà
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Farina di grano duro 400 grammi
- Olio EVO 4 cucchiai
- Aglio 4 spicchi
- Prezzemolo 1 mazzetto
- Pecorino stagionato 4 cucchiaini
- Pecorino fresco 150 grammi
- Sale quanto basta
- Pepe nero quanto basta