Escondidinho de carne e polenta com abóbora
A clássica combinação de polenta cremosa e ragu de carne em versão escondidinho é perfeita para o almoço em família. A montagem em camadas facilita na hora de servir, o refratário vai direto para a mesa e não precisa de mais nada. Ninguém vai resistir.
- Tempo: 50 min
Fonte: panelinha.com.br
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- de abóbora japonesa descascada e cortada em cubos médios
- xícara de polenta instantânea
- dente de alho
- xícaras de água
- colher de azeite
- colheres de manteiga
- de xícara de queijo parmesão ralado grosso
- sal
- de patinho moído
- cebola
- dentes de alho
- cenoura
- lata de tomate pelado em cubos
- colher de farinha de trigo
- xícara de água
- colheres de azeite
- colher de pimenta calabresa seca
- ramos de manjericão
- azeitonas pretas sem caroço